01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
加夢居でまず楽しみたいのは、お造りを中心にした魚料理と日本酒の組み合わせ。訪れた人からは、お造りの盛りがたっぷりしていたという声や、刺身を目当てに何度も通っているという感想があり、魚を軸に食事をしたい日に選びやすい一軒です。メニュー掲載例には、お刺身三種盛り合わせのほか、真鯛や真アジ、〆さば、鮮魚のなめろうなどが並びます。盛り合わせで魚種を楽しむか、気になる一品を選ぶか。季節の逸品として紹介された魚介料理もあり、その日の内容を確かめながら注文を組み立てられます。
日本酒も、この店を訪れた人が繰り返し話題にする楽しみのひとつ。滋賀の酒を多くそろえているという感想や、店主にすすめられた銘柄を飲み比べたという体験も寄せられており、魚料理に合わせる一杯を相談してみるのもよさそうです。魚以外にも、ゴマソースをかけたナスを印象に挙げた人や、野菜の天ぷら、カキフライを楽しんだ人がいます。メニュー掲載例にはスナップえんどう天ぷらや穴子の天ぷらもあり、魚を中心にしつつ揚げ物を添える、小皿をいくつか選ぶといった楽しみ方もできます。
夕食向けの居酒屋で、予約も可能。夜の食事をゆっくり楽しみたいときは、席を予約しておく選択肢もあります。







